Schlagwort-Archive: Rosmarin

Pfirsich-Eistee mit einem Hauch Minze

Könnte ja schon fast eine Eistee-Reihe werden 😀 Nachdem ich euch bereits den Erdbeer-Minz-Eistee und den Orangen-Eistee vorgestellt habe, kommt heute ein Klassiker in etwas abgewandelter Form. Ich habe einen Pfirsich-Eistee gekocht. Aber außer Pfirsich verstecken sich noch ein paar weitere … Weiterlesen

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Ein kurzer Blick 2016 Teil IV

Heute gibt es einen kurzen Blick auf mein Kräuter-Kasten der sich vor der Küche befindet. Das ist die lange Seite meines Kräuter-Kasten. Er bekommt Sonne, Regen und im Winter auch Schnee ab. Links gibt es noch eine kurze Seite, die … Weiterlesen

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Blüten-Butter

Die Sonne lachte die ganzen Tage schon. Die Blumen blühen fleißig und kündigen endlich den langersehnten Frühling an. Auch wenn der warme Frühling jetzt ein paar Tage pausiert und es etwas kühler wird, hole ich die Sonne von den letzten … Weiterlesen

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Ein kurzer Blick 2016 Teil II

Und schon zeige ich euch wieder einen Einblick in unseren Garten 😉 Es ist aktuell so herrliches Wetter, da treibe ich mich nach der Arbeit gerne im Garten umher. Mein Rosmarin fängt aktuell an zu blühen 🙂Ich liebe es mit … Weiterlesen

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Die Ernte verarbeiten – [eingelegt in Essig]

Wie ich bereits in meinem Beitrag „Eingelegt in Öl“ erwähnt habe, kostet aromatisiertes Öl meistens mehr. Genauso verhält es sich mit aromatisiertem Essig. Auch solch ein Essig lässt sich ganz leicht selbst herstellen. Der Vorteil am Essig ist, dass die … Weiterlesen

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Tomatenernte – Sauce aus gerösteten Ofentomaten

Ich wollte eine Sauce herstellen und dabei den Geschmack von gegrillten Tomaten einfangen. Denn was schmeckt im Winter besser, als die schmackhaften, sonnen gereiften Tomaten in Kombination mit leichtem Grillgeschmack? Mir fällt da gerade nichts ein. Allerdings fand ich es zu … Weiterlesen

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Heiße Tage – den Sommer einfangen

Zweite Runde des kultivieren der Ernte hat angefangen! Von Links: After-eight-Minze, Thymian und Rosmarin Ganz rechts hängt noch ein zweiter Thymian-Büschel 🙂 bald kommen die nächsten Kräuter dazu.

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