Monatsarchiv: Juli 2015

Hot-Chili-Sauce mit Honig

Erstellt am 31. Juli 2015 von Sabrina

Meine „Paprika Starflame“, die gar keine Paprika sondern eine sehr scharfe Peperoni-Sorte ist, wurde jetzt nach und nach reif. Die Früchte von den Pflanzen möchten auch verarbeitet werden. Ebenso sind auch schon 2 Chilischoten reif geworden, diese Pflanzen erhielt ich … Weiterlesen →

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Tomatenernte – Ketchup

Erstellt am 30. Juli 2015 von Sabrina

Die ersten Tomaten waren reif und wurden pur vernascht 😉 Aber die zweite Ernte durfte ich verarbeiten. Das erste Rezept, welches ich ausprobieren wollte, war ein Ketchup-Rezept. In dem gekauften sind mir persönlich oft einfach zu viele Geschmacksverstärker und Konservierungsstoffe … Weiterlesen →

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Die Ernte verarbeiten – [Dörrautomat]

Erstellt am 28. Juli 2015 von Sabrina

Wie alle, die Früchte aus dem Garten ernten, möchte auch ich diese so lange wie möglich genießen. Schön ist es vorallem, wenn man einige Geschmäcker des Sommers für den Winter einfangen kann. Denn ihr wisst alle… Das Obst und Gemüse … Weiterlesen →

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Vorbei ist der Sommerurlaub…

Erstellt am 27. Juli 2015 von Sabrina

…aber noch nicht der Sommer. Die drei Wochen Sommerurlaub sind im Flug vergangen. Im Garten ist so einiges reif geworden. Und auch einige Einfälle bezüglich neuer Beiträge haben sich ergeben. Man kann also sagen es war auch ein kreativer Urlaub. … Weiterlesen →

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Den Sommer genießen…

Erstellt am 15. Juli 2015 von Sabrina

Ein paar von euch haben es ja schon mitbekommen, dass wir seid 1,5 Wochen Urlaub haben. Leider komme ich deshalb auch nicht soviel zum bloggen. Aber seid gespannt, danach kommt einiges 😉 Ich werde euch z.B. meinen Dörrautomaten vorstellen. Sushi … Weiterlesen →

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Heiße Tage – den Sommer einfangen

Erstellt am 12. Juli 2015 von Sabrina

Zweite Runde des kultivieren der Ernte hat angefangen! Von Links: After-eight-Minze, Thymian und Rosmarin Ganz rechts hängt noch ein zweiter Thymian-Büschel 🙂 bald kommen die nächsten Kräuter dazu.

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Meine Duft-Nelken…

Erstellt am 8. Juli 2015 von Sabrina

…sind echt dufte 😉 Im Frühjahr gepflanzt und Frau Nachbarin meinte noch: „Die blühen erst im nächsten Jahr!“ Wohl doch eher in diesem 😀 Fünf verschiedene Farben soll ich haben (Rot, Rosa, Pink, Gelb und Rosa-Weiß). Die Rosanen fehlen noch. … Weiterlesen →

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Noch grün…

Erstellt am 7. Juli 2015 von Sabrina

…hinter den Ohren. Hoffentlich werden sie bald rot. Wir haben zur Zeit Urlaub, genießen das schöne Wetter und habe deshalb nicht ganz so viel Zeit. Bald folgen wieder ein paar mehr Beiträge 🙂

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Erdbeersirup – den Sommer einfangen

Erstellt am 2. Juli 2015 von Sabrina

Gerne fange ich den Geschmack und auch den Geruch des Sommers gerne für den Winter ein. Um den Geschmack der super süßen Erdbeeren einzufangen findet man oft genug Marmeladenrezepte in unterschiedlichsten Formen. AnDi vom Schlemmerbalkon zeigte uns aber ein Rezept … Weiterlesen →

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